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绿藻的用途

发布时间:2017/11/13 14:58:40

1.绿藻(小球藻)-具有惊人的生命力

    绿藻(小球藻)Chlorella有「绿色血球」之称,是不具运动性的单细胞植物,意指一个细胞形成一个生命个体,其大小比人类红血球在小一点,形状呈球形或椭圆形。绿藻(小球藻)具备其他光合作用生物所没有的特殊分裂结构,成熟的母细胞只需一天即可分裂完成为4个新细胞,繁殖如此快速,就是因为含有多量特殊成长激素(植物性胎盘素)之故。

2.完美的全食性营养食品

    一般的食物并非每个部分都可以食用,如蔬菜类有需废弃的根、茎、叶,然而绿藻(小球藻)不仅含有非常完整、均衡的5大营养素,更没有任何废弃的部分,整体皆能食用,并且消化利用率特高,可以说是最完美的天然营养食物。

3.食用绿藻(小球藻)历史

    人类利用微藻最早可追溯自史前时代的狩猎民族,他们常采集土壤中的一种胶状性蓝绿藻(Nodtoc Commune)食用,一直到1940年开始受到重视,1960年时日本及台湾逐大量生产,尤其在日本,绿藻(小球藻)更被奉为国民保健食品,相当受到欢迎。

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